Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen News und Diskussionen rund um den trnd-Produkttest mit Valess fleischfreie Schnitzel.

Valess – Antworten auf Fragen.

Im Folgenden findest Du Antworten auf häufig gestellte Fragen im trnd-Produkttest mit Valess – den fleischfreien Schnitzeln aus Milch.

Valess im Handel

Valess und die Ernährung

Valess in der Küche

Guthabenschein und trnd Kassenbonwechsler

Valess im Handel

Wo kann ich Valess kaufen?
Valess gibt es inzwischen in einer Vielzahl von Märkten in Deutschland. Neben einigen Aldi Nord Filialen findet man die komplette Sortenvielfalt von Valess in folgenden Supermärkten:
real-, Globus, in vielen Edeka und Rewe-Märkten, Marktkauf, Markant, Kaufland, Famila, Bünting, Tegut, Wasgau, Fegro, Migros, Hit, Plaza, Sky, Toom, Feneberg, Perfetto, Combi, Citti, Coop, Reichelt, Kaisers (in Berlin), Jibi, Petz, WEZ, Minipreis, Penny. Für diesen Produkttest ist es jedoch wichtig, die Kassenbons von Aldi-Nord zu sammeln.

In welchen Aldi-Filialen sind die Milchschnitzel von Valess erhältlich?
In dieser Liste findest Du alle Aldi-Filialen, in denen die fleischfreien Schnitzel von Valess höchstwahrscheinlich erhältlich sind und auf jeden Fall nach Anfrage beim Marktpersonal bestellt werden können.

Wo finde ich Valess im Supermarkt?
Valess Produkte findest Du in den jeweiligen Märkten entweder in der Nähe von Pasta und Soßen, Fleisch- und Wurstprodukten bzw. direkt bei den Fleischersatzprodukten. Bitte auch das Personal im Markt fragen.

Valess und die Ernährung

Was ist ernährungswissenschaftlich verlockend an Valess?
Valess ist reich an Eiweiß und Calcium sowie eine Quelle von Ballaststoffen. Zudem enthält Valess Eisen und Vitamin B6.

Passt Valess zu einer ausgewogenen Ernährung?
Valess passt perfekt zu einer abwechslungsreichen und zeitgemäßen Ernährung: Es hat einen saftigen Biss wie Fleisch und schmeckt genauso herzhaft und lecker. Dabei wird Valess aus frischer Milch und natürlichen Pflanzenfasern hergestellt, enthält Ballaststoffe und ist reich an Eiweiß und Calcium. Valess enthält wenig gesättigte Fettsäuren. Die verschiedenen Produktvarianten von Valess bieten Dir eine reiche Auswahl im Rahmen einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung.

Wie viel Fett enthält Valess?
Die Valess Produkte enthalten etwa 9% Fett. Sie enthalten aber wenig gesättigtes Fett.

Wie viel Salz enthält Valess?
Bei der Herstellung werden die Produkte mit Salz gewürzt. Valess enthält etwa 1,25% Salz auf 100 Gramm. Dieses entspricht einer Menge von 500 mg Natrium pro 100 Gramm. Bei der Zubereitung der Produkte braucht kein weiteres Salz zugefügt werden.

Enthält Valess eigentlich Zink?
Ja, und zwar genau 1,7 Milligramm. Ein Valess Filet bietet Dir etwa 10% der empfohlenen Tagesmenge Zink, das eine positive Rolle bei der Zellteilung und der Bildung von Gewebe spielt.

Wie viel Broteinheiten enthalten die fleischfreien Produkte von Valess?
Die Broteinheiten (BE) der Valess Produkte unterscheiden sich. Eine Übersicht gibt es hier:
Valess Schnitzel: 1 BE entspricht 92g
Valess Gouda: 1 BE entspricht 100g
Valess Tomate & Mozzarella: 1 BE entspricht 67g
Valess Champignon: 1 BE entspricht 87g
Valess Provencal: 1 BE entspricht 78g
Valess Spinat: 1 BE entspricht 80g
Valess Minis: 1 BE entspricht 94g

Enthält Valess künstliche Farbstoffe oder Geruchsstoffe?
Nein, Valess enthält weder künstliche Farbstoffe noch künstliche Geruchsstoffe.

Und wie steht’s mit künstlichen Geschmacksstoffen?
Valess enthält keine künstlichen Geschmacksstoffe. Die Valess Produkte sind gewürzt mit Kräutern, Würzmitteln, Aromen und Salz.

Enthält Valess Laktose?
Valess ist aus Magermilch hergestellt und enthält nach der Herstellung maximal 1% Laktose.

Und welche Vitamine liefert mir Valess?
Valess enthält ungefähr 15% der empfohlenen Tagesmenge der Vitamine B2, B6 und B12.

Ist Valess glutenfrei, enthält es Weizenstärkemehl?
Die panierten Valess Produkte enthalten Gluten und Weizenstärkemehl.

Enthält Valess Hühnereieiweiß?
Ja, Valess enthält Hühnereiweiß.

Ist Valess für Vegetarier geeignet?
Ja, denn die Valess Filets enthalten weder Fleisch noch Fleischextrakte.

Ist Valess auch für Veganer geeignet?
Nein, denn Valess wird aus Magermilch hergestellt.

Nehme ich zu viel Milch zu mir, wenn ich Fleisch durch Valess ersetze?
Nein. Wer Fleisch durch Valess ersetzt, nimmt etwa genauso viel Eiweiß zu sich; zudem ist Valess reich an Calcium und eine Quelle von Ballaststoffen. Wer Valess isst, nimmt auch nicht zu viel Calcium zu sich – was der Körper an Calcium nicht benötigt, wird mit dem Urin oder Stuhlgang ausgeschieden.

Nehme ich genug Eiweiß zu mir, wenn ich Fleisch durch Valess ersetze?
Ja, denn Valess ist reich an Eiweiß. Es enthält hochwertiges Milcheiweiß und Calcium für eine gute Versorgung des Körpers (wie z.B. Muskelaufbau und Stärkung der Knochen).

Ist Valess cholesterinarm oder cholesterinfrei?
Valess ist nahezu cholesterinfrei. Wichtiger aber für Herz und Blutgefäße ist, dass Valess wenig gesättigtes Fett enthält.

Ist Valess gut für die Darmfunktion?
Valess enthält Pflanzenfasern und ist eine Quelle von Ballaststoffen. Ballaststoffe sind u.a. gut für die Darmflora und eine gute Darmfunktion.

Ist Valess auch für Senioren als Mahlzeit geeignet?
Ja, denn Valess liefert nicht nur hochwertige Inhaltsstoffe wie Eiweiß und Calcium. Die Valess Produkte lassen sich auch einfach und praktisch zubereiten – nur kurz in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Alle Valess Varianten, ob paniert oder gefüllt, sind herzhaft und mit Biss – und damit eine leichte und leckere Mahlzeit auch für ältere Menschen.

Valess in der Küche

Kann ich Valess in der Pfanne zubereiten?
Ja. Alle Valess Produkte lassen sich ideal in der Pfanne zubereiten. Einfach ein wenig Öl in eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung geben und Valess von jeder Seite etwa zwei Minuten anbraten. Für die fleischfreien Filets und Minis wird Raps- oder Sonnenblumenöl empfohlen– für zwei Filets etwa 10g in die Pfanne geben, danach anbraten, bis die Kruste knusprig wird; die andere Seite ist schneller fertig.

Kann Valess auch im Ofen zubereitet werden?
Ja, Valess lässt sich auch im Ofen zubereiten: vorheizen auf 180º C und 15 bis 20 Minuten heiß werden lassen.

Kann Valess auch in der Mikrowelle erwärmt werden?
Valess rät davon ab, die Milchschnitzel in der Mikrowelle zu erwärmen. Der besonders leckere Valess Geschmack kann nur bei Zubereitung in der Pfanne oder im Backofen garantiert werden, da die Schnitzel in der Mikrowelle nicht knusprig werden.

Kann Valess auch roh verzehrt werden?
Valess sollte in jedem Fall erwärmt verzehrt werden.

Ist Valess verderblich?
Bei der Herstellung ist Valess einer Pasteurisation unterzogen worden. Die Produkte sind dadurch länger haltbar als zum Beispiel frisches Fleisch. Valess muss allerdings gekühlt (max. 7°C) und geschlossen aufbewahrt werden, denn es bleibt ein Frischprodukt.

Und wie lange ist Valess ungeöffnet haltbar?
Die Haltbarkeit ist auf der Verpackung angegeben. Weil das Produkt pasteurisiert ist, ist es länger haltbar als frisches Fleisch. Wird das Produkt nach dem Einkauf tiefgekühlt, verlängert sich die Haltbarkeit auf drei Monate (siehe Verpackung).

Wie lange ist Valess nach Öffnen der Verpackung haltbar?
Nach dem Öffnen der Verpackung sollte Valess binnen zwei Tagen verbraucht werden.

Kann Valess tiefgekühlt werden – und wenn ja, wie lange?
Valess kann tiefgekühlt werden; die Produkte sind dann maximal drei Monate haltbar.

Guthabenschein und trnd Kassenbonwechsler

Worauf muss ich beim Einkaufen der Valess Schnitzel achten?
Bei Aldi gibt es vier Sorten der fleischfreien Valess Schnitzel. In diesem Produkttest kannst Du aus diesem Angebot wählen und Dir Valess Schnitzel im Gesamtwert von 24,- Euro bei Aldi kaufen – das sind 8 Packungen. Du findest sie übrigens im Kühlregal bei den Convenience Artikeln. Entweder Du kaufst gleich alle Schnitzel Deiner Wahl auf einmal oder nacheinander an verschiedenen Tagen, ganz wie Du willst (und je nachdem, wie groß Dein Kühlschrank ist). Die Kosten legst Du bitte erst mal aus.

Wichtig: Lass Dir bitte für Deine gekauften Valess Schnitzel bei jedem Einkauf einen eigenen Kassenbon (!) geben, auf dem ausschließlich Deine Valess Schnitzel Einkäufe draufstehen und sammle diese. Für all Deine hochgeladenen Kassenbons überweisen wir Dir bei Produkttestende den ausgelegten Betrag zurück (bis maximal 24,- Euro).

Was mache ich mit meinen gesammelten Kassenbons?
Als Erstes musst Du Deine Kassenbons in Dateiform bringen. Wenn Du einen Scanner hast, dann scannst Du die Kassenbons am besten direkt ein. Alternativ kannst Du Deine Kassenbons auch mit einer Digitalkamera abfotografieren. Wenn Du weder Scanner noch Digitalkamera hast, findest Du sicher Freunde/Bekannte, die Dir Deine Kassenbons scannen bzw. fotografieren. Wichtig ist, dass Du für jeden Kassenbon eine eigene Datei erstellst.

Logge Dich im meintrnd-Bereich ein und klicke den „trnd-Produkttest: Valess“ an. Dann klickst Du bitte auf: „Meine Kassenbons einchecken“. Nun öffnet sich das Modul „trnd Kassenbonwechsler“ in einem neuen Fenster. Der trnd-Kassenbonwechsler läuft auf einem eigenen Sicherheitsserver. Daher musst Du Dich nochmal mit Deinen Zugangsdaten einloggen.

Lade nun Deine eingescannten oder digital abfotografierten Kassenbons hoch.

Bis wann habe ich Zeit meine Kassenbons einzuchecken?
Das Hochladen der Kassenbons ist bei diesem Produkttest nur bis einschließlich 03.09.2012 möglich. Nach diesem Termin können wir aus technischen Gründen leider keine Kassenbons mehr annehmen.

Wie kommt das Geld, das ich für die Valess Schnitzel ausgelegt habe, wieder zu mir zurück?
Bei Produkttestende werden Deine Auslagen für die Valess Schnitzel als Gesamtbetrag (bis max. 24,- Euro) auf das von Dir angegebene Konto überwiesen. Die Überweisung findet statt im Zeitraum
vom 10.09.-17.09.2012.

Sind meine Daten sicher?
Weil wir den Datenschutz sehr ernst nehmen, werden alle Daten, die Du zum Thema Kassenbons eingibst, auf einem eigenen Sicherheitsserver gespeichert. Damit besteht keine Verbindung zu Deinem trnd-Profil. Nach Abschluss des Produkttests werden die eingegebenen Konto- und Kassenbondaten automatisch wieder gelöscht.

Wichtig: Weil alles auf diesem Sicherheitsserver gespeichert wird, ist es notwendig, dass Du Dein Passwort während des Produkttests nicht änderst, da es sonst zu längeren Bearbeitungszeiten kommen kann.

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